SEDICI PREMI AI VINI CAMPANI. |
Pubblicata in data 14/10/2009 Passo dopo passo, regione dopo regione, gli enoappassionati iniziano a confrontarsi con la guida Vini d’Italia dell’editore enogastronomico Gambero Rosso. Giunta alla sua ventitreesima edizione, Vini d’Italia si presenta nella veste più ricca di sempre. In quasi mille pagine recensisce ben 2253 aziende e circa 18mila vini. Un lavoro immane, che non ha eguali nel nostro Paese. Oltre 60 degustatori hanno girato per l’Italia per mesi, assaggiando i campioni anonimi in ogni regione prima di stilare le classifiche e scrivere le schede. E tutto questo con la collaborazione di enti pubblici, istituzioni e numerose associazioni private. Oltre alle informazioni anagrafiche vi sono anche quelle inerenti all’attività vitivinicola: produzione annua, numero di ettari vitati e tipo di viticoltura – convenzionale, biologica e biodinamica (se certificate), naturale (se non certificate). E quelle legate all’ospitalità, alla possibilità di visitare l’azienda o di acquistare il vino. Per ogni singolo vino vengono indicati il prezzo medio di vendita, per fasce di prezzo, e una valutazione qualitativa. Ogni vino ha ottenuto, infatti, un punteggio secondo l’oramai celebre sistema dei bicchieri, da uno fino ai Tre Bicchieri. Quest’anno inoltre a ben 31 vini, tra i 391 ad avere ottenuto il massimo riconoscimento, il direttore Daniele Cernilli ha dato un “plus”. Altra novità i Tre Bicchieri Verdi, ottenuti da 75 vini, che si distinguono perché prodotti con una particolare attenzione all’ambiente. Tra le regioni premiate in testa il Piemonte, con 84, seguito dalla Toscana, con 60, Veneto a 34, Friuli a 31 e Alto Adige 24. Giornalisti e produttori si ritroveranno a Roma domenica 18 ottobre per la premiazione, che come di consueto sarà seguita dalla grande degustazione di Città del Gusto dove operatori e appassionati potranno assaggiare tutti i 391 che hanno ottenuto i Tre Bicchieri su Vini d’Italia 2010. La Campania figura all’ottavo posto tra le regioni più premiate con ben 16 Tre Bicchieri, risultato che conferma le indicazioni emerse nella scorsa edizione. Come al solito si tratta di un dato sintetico, un punto di vista su quelle che in questo momento si configurano per la squadra di Gambero Rosso come le eccellenze regionali, ma che non deve far dimenticare tutto quello che c’è dietro. Innanzitutto il numero impressionante di aziende che hanno partecipato alle degustazioni, circa 200, quasi il doppio rispetto a quelle che sono state inserite in Guida, divise tra 38 schede grandi e 60 piccole. I campioni assaggiati sono stati circa 900 e da questi sono stati selezionati i 63 vini che hanno ottenuto almeno 85/100 di media e hanno rappresentato la Campania in occasioni delle Finali svoltesi alla Città del Gusto di Roma tra la fine di luglio e l’inizio di agosto. < |