| A Cervinara, la sagra della castagna |
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Pubblicata in data 12/10/2004 Nasce dalla consapevolezza di dare e conferire maggiore slancio e visibilità al prodotto agroalimentare, la sagra della castagna in programma per sabato 16 e domenica 17 ottobre presso la cittadina di Cervinara. Organizzata dal circolo culturale e ricreativo ‘Il mastio’, presieduto da Esperino Marro, la mostra mercato tende essenzialmente a promuovere la castagna tipica della zona del Partenio, le cui qualità organolettiche di stimabile valore e qualità hanno necessità di essere apprezzate da un target di consumatori sempre più ampio. ‘E’ il secondo anno- sottolinea Marro- che in qualità di presidente del circolo mi prodigo con impegno e passione nell’organizzare questo evento a cui tengo in particolar modo’. ‘L’intento è senza dubbio- aggiunge- quello di rendere quanto più visibile e conosciuto il prodotto attraverso efficaci ed efficienti strumenti di marketing territoriale’. Da qui l’esigenza di una vetrina espositiva che possa calamitare l’attenzione e la curiosità dei visitatori nei confronti di un prodotto dalle qualità intrinseche peculiari e caratteristiche. Il tutto attraverso un taglio culturale. A rendere ancor più singolare la manifestazione, apposite visite guidate per il borgo antico del paese dove si potranno ammirare mostre ed esposizioni di varie tipologie. Tradizione storico-artistica accoppiata alla locale cultura gastronomica, questo il binomio operativo alla base della sagra. Saranno, inoltre, allestiti stand gastronomici e punti ristoro dove si potrà degustare un menù tutto a base di castagne e cucina tipica locale. |